bistro Archives - Clujul Cultural

FOTO VIDEO Tramvaiul de Istanbul a oprit în stația Eroilor. Cafeaua la nisip se întoarce pe floașter

8 aprilie 202113 ianuarie 2022Tiberiu FărcaşLeave a Comment

Cafeaua la nisip se întoarce pe floașter. Un student turc din Cluj încearcă să repună pe piață cafeaua tradițională, cu zaț gros, neagră-tăciune, fără lapte, praf de cacao sau alte inovații, pregătită în ibric, la nisip. Nu e ușor să faci asta, pe „floașter” (b-dul Eroilor), presat între trei, patru sau cinci cafenele și prăjitorii […]

Bistro Brâncuși 85, locul unde mâncarea bună se împletește cu muzica pe vinil (A)

18 iulie 201719 iulie 2017Tiberiu FărcaşLeave a Comment

Cui îi place muzica pe vinil și o mâncare bună, fie ea românească sau internațională are la Cluj -Napoca un loc potrivit.

Nostalgii de Vama Veche. Papa la Sanyi s-a deschis la Cluj !

8 martie 20169 martie 2016Redactia2 comentarii

Faimosul bucătar Sanyi, care a adus un zâmbet și o gustare delicioasă tuturor celor care i-au trecut în ultimii ani pragul bucătăriei de pe malul Mării Negre la Vama Veche, schimbă aerul maritim cu frumusețea orașului Cluj-Napoca și deschide un nou restaurant “Papa la Sanyi”. Primele delicatese pregatite atent în bucătăria situată pe strada Gheorghe […]